牛肉,牛排板,去骨,里面的裙子,瘦肉和脂肪分离,修剪成0 “脂肪,所有等级,煮熟,烤

每 100 克

水 (克 )56.07
热量 (大卡 )245.0
热量 (千焦 )1026.0
蛋白质 (克 )29.36
总脂肪 (克 )14.2
灰份 (克 )1.04
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )7.0
铁 (毫克 )2.44
镁 (毫克 )23.0
磷 (毫克 )168.0
钾 (毫克 )298.0
钠 (毫克 )63.0
锌 (毫克 )8.06
铜 (毫克 )0.108
锰 (毫克 )0.108
硒 (微克 )33.3
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.083
核黄素 (毫克 )0.348
烟酸 (毫克 )6.338
泛酸 (毫克 )0.683
维生素B-6 (毫克 )0.483
总叶酸 (微克 )7.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )7.0
叶酸, DFE (微克 )7.0
总胆碱 (毫克 )60.3
甜菜碱 (毫克 )13.0
维生素B - 12 (微克 )2.91
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )7.0
视黄醇 (微克 )7.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )24.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.1
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )4.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.6
总饱和脂肪酸 (克 )5.057
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.008
12:0 (克 )0.007
14:0 (克 )0.345
15:0 (克 )0.061
16:0 (克 )2.868
17:0 (克 )0.148
18:0 (克 )1.606
20:0 (克 )0.002
24:0 (克 )0.01
总单不饱和脂肪酸 (克 )6.278
14:1 (克 )0.097
15:1 (克 )0.051
16:1未分化 (克 )0.509
16:1 ? (克 )0.489
16:1 t (克 )0.02
17:1 (克 )0.127
18:1未分化 (克 )5.479
18:1 ? (克 )4.859
18:1 t (克 )0.62
20:1 (克 )0.015
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.616
18:2未分化 (克 )0.501
18:2 n一6 C,C (克 )0.442
18:2 胶质液泡 (克 )0.043
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.017
18:3未分化 (克 )0.011
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.011
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.001
20:3未分化 (克 )0.021
20:3 n一6 (克 )0.021
20:4未分化 (克 )0.067
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.015
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.657
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.641
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.017
胆固醇 (毫克 )92.0
色氨酸 (克 )0.329
苏氨酸 (克 )1.384
异亮氨酸 (克 )1.368
亮氨酸 (克 )2.531
赖氨酸 (克 )2.813
蛋氨酸 (克 )0.794
胱氨酸 (克 )0.299
苯丙氨酸 (克 )1.178
酪氨酸 (克 )1.094
缬氨酸 (克 )1.468
精氨酸 (克 )1.999
组氨酸 (克 )1.101
丙氨酸 (克 )1.82
天门冬氨酸 (克 )2.861
谷氨酸 (克 )4.801
甘氨酸 (克 )1.445
脯氨酸 (克 )1.317
丝氨酸 (克 )1.209
羟脯氨酸 (克 )0.201
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0